Thời điểm lựa chọn lợn con nuôi thịt
Nên chọn lợn từ 50-60 ngày tuổi đã được cai sữa lợn mẹ và ăn thạo thức ăn.

Ngoại hình
– Màu đen, đen có 6 điểm trắng, hoặc màu hung nâu
– Đầu nhỏ, trán phẳng, mõm dài, to, tai to, ngang, hơi cúp về phía trước
– Mình dài, cân đối,lưng thẳng
– Bụng to nhưng gọn
– Mông vai nở
– Chân thẳng và chắc chắn
– Đuôi ngắn gốc đuôi to, túm lông đuôi xòe ra như cái chổi
– Không có dị tật
Thể chất
– Thể chất khoẻ mạnh
– Da mỏng, bóng, hồng hào
– Lông thưa, bóng mượt
– Mắt sáng và tinh nhanh
– Nết ôn hòa, hiền lành
– Đi lại hoạt bát, nhanh nhẹn
Khối lượng
Khối lượng lúc 60- 70 ngày tuổi phải đạt: 8 -10 kg/con trong điều kiện nhốt.